Střední škola služeb, obchodu a gastronomie, Hradec Králové
Škola s tradicí sahající do roku 1883, která vznikla postupným slučováním specializovaných učilišť, je jednou největších veřejných odborných škol v Královéhradeckém kraji. Nabízí komplexní vzdělávání v oblasti gastronomie, obchodu, zahradnictví a služeb. Výuka probíhá na několika pracovištích v Hradci Králové a v odloučeném areálu ve Smiřicích. Důraz je kladen na propojení teoretické výuky s praxí ve vlastních provozovnách (restaurace, salony, zahradnictví) i u smluvních partnerů. Škola má členství v prestižních profesních asociací a její žáci pravidelně získávají ocenění v národních i mezinárodních soutěžích.
Maturitní obory (4leté)
- Hotelnictví a cestovní ruch – management hotelového provozu, turismus a cizí jazyky
- Kosmetička – péče o pleť, vizážistika a moderní kosmetické trendy
- Fotograf – reportážní i studiová fotografie, digitální zpracování obrazu
- Sportovní management – ekonomika sportovních klubů a organizace akcí (obor Ekonomika a podnikání)
Učební obory (3leté)
- Kuchař – specializace zaměřená na profesionální přípravu pokrmů, technologické postupy, hospodaření se surovinami a moderní gastronomii
- Kuchař – číšník – univerzální obor propojující dovednosti v kuchyni s technikami obsluhy hostů a stolováním
- Číšník – specializace na restaurační provoz, techniku servisu, komunikaci s hosty a přípravu slavnostních tabulí
- Cukrář – výroba dezertů a moučníků (výuka probíhá převážně ve Smiřicích)
- Pekař – tradiční pekárenská výroba s využitím moderních technologií
- Kadeřník – dámské i pánské kadeřnictví, moderní střihy a barvení
- Aranžér – propagace, aranžování výkladních skříní a interiérový design
- Specialista prodeje (Prodavač) – obchodní management a zbožíznalství
- Prodavač květin – vazba a prodej rostlin, floristika
- Zahradník – pěstování rostlin, údržba zeleně a krajinářství
Nástavbové studium
- Podnikání – 2leté denní nebo 3leté dálkové studium pro absolventy tříletých oborů zakončené maturitou
Zkrácené studium
- Vlásenkář a maskér – specializace pro film a divadlo (talentová zkouška)
- Rekondiční a sportovní masér – masérské techniky a regenerace (přijímací zkouška)
- Barman barista – intenzivní výcvik v míchání nápojů, kávové kultuře a servisu vína; určeno pro absolventy s výučním listem nebo maturitou
