Střední odborné učiliště, Sedlčany, Petra Bezruče 364
Tradiční krajská škola funguje jako centrum řemeslné výuky, které nabízí špičkové zázemí pro přípravu v žádaných technických, gastronomických a zemědělských oborech. Klade důraz na přátelské klima a úzké propojení teoretické výuky s každodenní praxí, k níž je využívána pestrá síť vlastních provozoven otevřených pro širokou veřejnost.
Učební obory (3leté)
- Kuchař – číšník – příprava pokrmů, obsluha hostů a pravidla stolování v reálných provozech s možností získat řidičský průkaz A a B za zvýhodněných podmínek.
- Cukrář – tradiční i moderní výroba dezertů a zmrzlin, práce s moderními technologiemi a možnost rozšíření dovedností o kurzy carvingu nebo studené kuchyně.
- Kadeřník – holení, barvení a střihy s využitím profesionální vlasové kosmetiky značky GOLDWELL, zahrnující reálnou praxi v salonech i výjezdy do domovů seniorů.
- Instalatér – montáž a opravy rozvodů vody, topení a plynu, detailní osvojení technologií svařování a práce s projektovou dokumentací přímo na stavbách.
- Opravář zemědělských strojů – diagnostika a servis těžké agro techniky; obrovskou výhodou je zisk svářečských certifikátů a plnohodnotných řidičských průkazů B, C a T zcela zdarma.
- Zámečník – ruční a strojní zpracování kovů, přesné montážní práce a údržba zařízení prováděná úzce se strojírenskými firmami.
- Operátor průmyslové výroby potravin – zpracování surovin, obsluha technologických zařízení a přísná kontrola kvality i hygieny.
- Zahradník – ekologické pěstování rostlin a údržba krajiny.
- Lesní mechanizátor – údržba krajiny a bezpečná práce se specializovanou mechanizací.
- Potravinářská výroba – obor s nižší náročností (kategorie E) zaměřený primárně na praktickou manuální činnost v potravinářském provozu.
- Zahradnické práce – obor s nižší náročností (kategorie E) zaměřený primárně na praktickou manuální činnost při pěstování a údržbě zeleně.
Zkrácené studium
- Zkrácené formy vybraných učebních oborů jsou flexibilně určeny uchazečům, kteří již úspěšně dokončili jiné středoškolské vzdělání a potřebují si v krátkém čase doplnit druhou kvalifikaci.
Maturitní obory (nástavbové)
- Podnikání – dvouleté denní nebo tříleté dálkové studium, které je určeno výhradně pro držitele výučního listu a komplexně prohlubuje znalosti v ekonomice, administrativě a cizích jazycích.
