Odborné učiliště Vyšehrad
Moderní speciální škola založená v roce 1943, která sídlí v historické budově bývalé vyšehradské radnice v centru Prahy. Škola je určena žákům s diagnózou lehkého mentálního postižení (LMP). Působí jako centrum praktické vzdělanosti v oblasti gastronomie, potravinářství, obchodu a sociálních služeb. Prioritou školy je všestranná pozornost věnovaná žákům a vytváření bezpečného a přátelského klimatu, které napomáhá jejich úspěšné sociální integraci a budoucímu uplatnění na trhu práce.
Učební obory (3leté – zakončené výučním listem)
- Stravovací a ubytovací služby (Kuchařské práce) – příprava pokrmů, technologické postupy a základy obsluhy.
- Potravinářská výroba (Cukrářské práce) – ruční i strojová výroba cukrářských výrobků, dezertů a jemného pečiva.
- Prodavačské práce – manipulace se zbožím, práce s pokladnou a základy komunikace se zákazníkem.
- Pečovatelské služby – příprava pro přímou obslužnou péči o klienty v sociálních a zdravotnických zařízeních.
Učební obory (2leté – zakončené výučním listem)
- Potravinářské práce (Pekařské práce) – základy výroby chleba, běžného i trvanlivého pečiva ve školní pekárně.
- Provozní služby – příprava pro pomocné úklidové práce a provozní činnosti v ubytovacích a jiných zařízeních.
Praktická škola (2letá – neukončená výučním listem)
- Praktická škola dvouletá – zaměřena na rozvoj sebeobsluhy a základních dovedností pro pomocné práce v různých odvětvích.
