Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice, příspěvková organizace

Odborná škola s tradicí sahající do roku 1919, která působí jako moderní centrum vzdělávání v oblasti potravinářství, analýzy potravin a gastronomických služeb. Škola sídlí v unikátní funkcionalistické budově v centru Pardubic, která je kulturní památkou. Soustředí se na propojení teoretické výuky se špičkovým dílenským a laboratorním zázemím pro reálnou praxi v 21. století.

web školy

Maturitní obory (4leté)

Analýza potravin – zaměření na hodnocení kvality potravin nebo na moderní směr Výživový poradce
Technologie potravin – příprava pro management potravinářských výrob nebo unikátní zaměření na mlynářství a výrobu krmiv

Učební obory (3leté)

Kuchař – číšník – komplexní příprava pro gastronomii s možností užšího zaměření na kuchaře nebo číšníka
Cukrář, Pekař – tradiční řemeslné obory využívající moderní technologické postupy a stroje
Prodavač – příprava pro obchodní sféru se zaměřením na odborný prodej a komunikaci

Nástavbové studium (pro absolventy učebních oborů)

Technologie potravin – dvouleté studium zakončené maturitou určené pro absolventy tříletých potravinářských a gastronomických oborů

Proč bych tu měl/měla chtít studovat?

Vlastní školní prodejna. Žáci vyrábějí produkty, které se přímo v areálu prodávají veřejnosti, což simuluje reálné tržní prostředí.
Škola disponuje vlastním funkčním periodickým mlýnem, reologickou laboratoří, moderními pekárnami, cukrářskými dílnami a dvěma výukovými bary.
Studenti se pravidelně účastní a vyhrávají v soutěžích jako Pekař roku Junior či Gastro Hradec.
Tradiční akce v regionu. Žáci se aktivně podílejí na významných akcích Pardubic, jako jsou Slavnosti perníku nebo Dny chleba.
K dispozici jsou špičkové IT učebny se softwarem Microsoft 365, SmartClass+ či Zoner Photo Studio.

Co bych měl/měla zvážit?

Důraz na čistotu a preciznost: Práce v laboratořích a potravinářských provozech vyžaduje vysoký standard hygieny a přesné dodržování technologických postupů.
Zdravotní způsobilost: Pro studium většiny oborů je nezbytný zdravotní průkaz a potvrzení od lékaře o schopnosti pracovat v potravinářství.
Lokalita: Škola se nachází přímo v centru města, což je výhodné pro dojíždění.

Bude mě škola něco stát? A najím se tam?

Školné: zdarma (státní střední škola)
Stravování: možnost stravování ve školní jídelně
Ubytování: vlastní domov mládeže přímo spravovaný školou

Co bych dělal/dělala po škole?

Uplatnění v praxi: Absolventi nacházejí uplatnění jako technologové, kontroloři kvality v laboratořích, šéfkuchaři, nutriční poradci či vedoucí pekárenských a cukrářských provozů.
Vysokoškolské studium: Maturanti pokračují na vysokých školách chemicko-technologického, potravinářského nebo pedagogického směru (např. Univerzita Pardubice).
Vlastní podnikání: Řada absolventů si díky silnému řemeslnému základu otevírá vlastní pekárny, cukrárny nebo cateringové firmy.

Vyhledávání

Odběr novinek popup