Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, České Budějovice, Senovážné náměstí 12
Škola se profiluje jako pilíř odborné přípravy v oblasti gastronomie, hotelnictví a turismu v jihočeském regionu. Byla oceněna titulem „Škola roku 2024“, úzce spolupracuje s předními hotelovými řetězci i Jihočeským letištěm. Zaměřuje se na vysokou profesionalitu a jazykovou vybavenost žáků pro reálný trh služeb 21. století.
Maturitní obory (4leté)
- Hotelnictví – zaměření na hotelnictví a turismus, management ubytovacích služeb a lázeňství.
- Lyceum – cestovní ruch s rozšířenou výukou cizích jazyků; akademická příprava pro VŠ.
- Gastronomie – zaměření na kuchařské technologie s možností získat výuční list již ve 3. ročníku.
Učební obory (3leté)
- Kuchař-číšník – ŠVP Kuchař-číšník; komplexní příprava zahrnující technologii přípravy pokrmů i profesionální obsluhu hostů.
- Kuchař – ŠVP Kuchař; odborné zaměření na moderní gastronomické technologie, teplou a studenou kuchyni.
- Číšník, servírka – ŠVP Číšník, servírka; specializace na techniku obsluhy, barmanské dovednosti, sommelierství a společenský protokol.
Nástavbové studium (pro absolventy učebních oborů)
- Gastronomie – 2leté denní nebo 3leté dálkové studium zaměřené na společné stravování a management provozu.
Vyšší odborná škola (3letá)
- Cestovní ruch – terciární studium zakončené titulem DiS., zaměřené na management destinací, ekonomiku a výuku až tří světových jazyků.
