Albrechtova střední škola, Český Těšín, příspěvková organizace
Odborná škola se 150letou tradicí se profiluje jako moderní centrum vzdělávání v oblasti gastronomie, polygrafie, zemědělství a ekologie v těšínském regionu. Škola úzce spolupracuje s významnými průmyslovými i regionálními partnery a zaměřuje se na propojení teoretického vzdělávání s řemeslem a praktickou využitelností v prostředí současného trhu práce.
Maturitní obory (4leté)
- Hotelnictví – zaměření na hotelnictví a turismus, management služeb a cestovní ruch
- Polygrafie – příprava pro tisk, grafický design a moderní technologie zpracování tiskovin
- Agropodnikání – moderní zemědělství, ekonomika a řízení farmářských provozů
- Ekologie a životní prostředí – ochrana přírody, monitoring složek ŽP a environmentální vzdělávání
Učební obory (3leté)
- Kuchař-číšník – komplexní příprava pro gastronomii (možnost zkráceného jednoletého studia)
- Cukrář, Pekař, Řezník-uzenář – tradiční potravinářské obory s důrazem na moderní postupy
- Sladovník-pivovarník – specializovaný obor zaměřený na pivovarnictví a sladařství
- Tiskař, Designér v reklamě – kreativní a technické obory v oblasti polygrafie a propagace
- Jezdec a chovatel koní – výuka chovu, ošetřování koní a jezdecké dovednosti
Nástavbové studium (pro absolventy učebních oborů)
- Podnikání – 2leté denní nebo 3leté dálkové studium zakončené maturitou, zaměřené na ekonomiku a vedení firmy