Hotelová škola Mariánské Lázně, příspěvková organizace

Nejstarší hotelová škola v České republice s tradicí od roku 1928, sídlící v unikátním lázeňském městě zapsaném na seznamu UNESCO. Škola se zaměřuje na špičkovou přípravu profesionálů v oblasti gastronomie, hotelnictví a turismu, přičemž staví na hlubokém sepětí s praxí a moderních trendech evropského trhu.

web školy

Maturitní obory (4leté)

Hotelnictví (ŠVP Hotelnictví a turismus) – manažersky orientovaná příprava pro hotelový provoz, cestovní kanceláře a organizace cestovního ruchu.

Učební obory (3leté)

Kuchař – odborná příprava pro moderní gastronomii, technologie přípravy pokrmů a zbožíznalství.
Číšník – zaměření na vysokou úroveň společenské obsluhy, stolování, sommelierství a barmanství.

Nástavbové studium (pro absolventy učebních oborů)

Gastronomie – 2leté denní studium zakončené maturitou, zaměřené na ekonomiku a řízení společného stravování.

Proč bych tu měl/a chtít studovat?

Mezinárodní prestiž. Členství v Asociaci evropských hotelových škol (AEHT) zajišťuje přístup k nejnovějším globálním trendům ve výuce.
Možnost vycestovat na praxi do Německa, Řecka, Itálie, Francie nebo absolvovat unikátní 4měsíční pracovní pobyt v Japonsku.
Škola disponuje pěti moderními kuchyněmi, dvěma restauracemi a vlastním vinným sklípkem pro výuku sommelierství.
Studenti mohou již během studia získat certifikaci v barmanských, baristických a sommelierských kurzech.
Sommelierský klub školy (založen 1992) patří k nejrespektovanějším v ČR, žáci pravidelně vítězí v národních i světových soutěžích.
Díky výuce až tří cizích jazyků mají absolventi otevřené dveře k mezinárodní kariéře v turismu.

Co bych měl/měla zvážit?

Dress code a vzhled: Striktní požadavky na profesionální úpravu zevnějšku.
Vysoké nároky na disciplínu: Škola vyžaduje přísnou docházku a profesionální vystupování, které je v sektoru služeb nezbytné.
Praxe o prázdninách: Součástí studia je povinná odborná praxe, která může být realizována i v období hlavních prázdnin .
Zdravotní způsobilost: Pro přijetí ke studiu všech oborů je povinné potvrzení od lékaře o zdravotní způsobilosti k výkonu profese.

Bude mě škola něco stát? A najím se tam?

Školné: zdarma (státní střední škola)
Stravování: Vlastní moderní jídelna, na přípravě pokrmů se podílejí přímo studenti vyšších ročníků.
Ubytování: Domov mládeže v areálu Zlatý zámek v centru města u kolonády

Co bych dělal/dělala po škole?

Uplatnění v praxi: Absolventi pracují jako manažeři, šéfkuchaři či sommelieři v prestižních hotelech (např. Marriott, Hilton, Radisson) po celém světě.
Vysokoškolské studium: Maturanti jsou nadstandardně připraveni pro ekonomické a humanitní obory, např. na Vysokou školu obchodní v Praze .

Vyhledávání

Odběr novinek popup