Střední odborná škola ekologická a potravinářská, Veselí nad Lužnicí
Moderní škola rodinného typu založená v roce 1993 byla první státní ekologickou školou v České republice. Profiluje se jako centrum odborné vzdělanosti pro bio vědy a potravinářské technologie, pyšní se statusem fakultní školy Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze a Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Škola klade důraz na individuální přístup a propojení vědeckých poznatků s reálnou praxí ve vlastních technologických provozech, přičemž aktivně spolupracuje s regionálními lídry, jako je mlékárna Madeta.
Maturitní obory (4leté)
- Ekologie a životní prostředí (16-01-M/01) – zaměření na monitoring složek ŽP, ochranu přírody a environmentální management.
- Přírodovědné lyceum (78-42-M/05) – rozšířená výuka biologie a chemie s cílem připravit žáky na náročné studium medicíny, farmacie a přírodních věd.
- Technologie potravin (29-41-M/01) – specializace na pivovarnictví a mlékárenství; výuka zahrnuje i management výroby a marketingu.
- Analýza potravin (29-42-M/01) – laboratorní kontrola kvality a bezpečnosti potravin s využitím špičkové instrumentální techniky.
